Artesanos de América Latina destacan en el ranking mundial de heladeros

En un evento celebrado este martes en Roma, se presentó el esperado ‘Gelato Festival World Ranking’, que destaca a los mejores heladeros del mundo tras una competencia intensa que contó con la participación de más de 8,000 concursantes de diversos países.

Entre los latinoamericanos que brillaron en esta prestigiosa lista se encuentran representantes de Chile, Brasil, Colombia y México, quienes demostraron su destreza y creatividad en la elaboración de helados artesanales.

El chileno Juan Jose Orueta, propietario de ‘La obra’ en Curicó, se posicionó como el mejor de la región latinoamericana en el puesto 23, acumulando 120 puntos y dos coronas por su excepcional trabajo.

Siguiéndole de cerca están los brasileños Breno Floriano, en el puesto 31 con 99 puntos y una corona por su labor en San Lorenzo, y Armando José Laiun en el lugar 35, quien recibió 91 puntos y una corona por su trabajo en Gelateria Cairu.

Desde Colombia, Daniela Lince Ledesma, dueña de ‘Amor-Acuya’ en Medellín, se ubicó en el puesto 48 con 72 puntos y una corona, mientras que el mexicano Alfonso Jarero, de ‘Ozio’ en Ciudad de México, alcanzó el puesto 74 con 44 puntos, destacando por su singular estilo y sabores.

El título de Mejor Heladero del 2024 fue otorgado a Adám Fazekas, de ‘Fazekas cukraszda’ en Budapest, quien impresionó al jurado con 227 puntos y 3 coronas. Le sigue la italiana Giovanna Bonazzi con 213 puntos por su trabajo en ‘La Parona del Gelato’ en Parona, y Savannah G.Lee de ‘Savannah’s Gelato Kitchen’ en San Francisco cerró el podio con 208 puntos.

El sistema de puntuación de este ranking se basa en los concursos organizados por Gelato Festival, Sigep – IEG Expo y Carpigiani desde 2011, así como en eventos digitales creados en 2020 y 2021. Los heladeros que obtienen altas puntuaciones son galardonados con «coronas», siendo el máximo de cinco.

Esta última lista actualizada cada dos años incluyó a 1,278 heladeros de los más de 8,000 participantes de todo el mundo, con la incorporación de 681 nuevos artesanos en comparación con la edición anterior en 2022.

Guilla Rossi, directora de la organización, destacó que el concurso no solo reconoce el talento y la habilidad técnica de los heladeros, sino que también promueve la constante innovación y mejora en la calidad del producto, valorizando así la profesionalidad de todos los participantes.

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